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Melhor Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana
Mousse de chocolate vegana

Melhor Mousse de chocolate vegana

A mousse de chocolate vegana é uma sobremesa muito apreciada, pois tem a quantidade perfeita de açúcares para nos proporcionar um doce saboroso e também, a sua textura é tão delicada e suave que é impossível resistir a experimentá-la.

Com esta receita de mousse de chocolate vegana você descobrirá uma maneira de torná-la ainda mais leve e possibilitar que todos possam saborear sem preocupações.

Preparar uma maravilhosa mousse de chocolate vegana é muito fácil, mas com certeza você deve achar que por não usar ovos não vai conseguir a consistência ideal. Então você deve conhecer o passo a passo dessa receita e se surpreender.

Ingredientes

100g de chocolate meio amargo

2 colheres de sopa de açúcar

½ xícara de chá de leite

2 folhas de gelatina incolor

200 ml de creme de leite sem soro, gelado

Modo de preparo Mousse de chocolate vegana

Em primeiro lugar, coloque a gelatina em um prato ou tigela e cubra com água suficiente para hidratar.

Enquanto isso, pegue um recipiente próprio para micro-ondas e despeje o leite.

Em seguida leve o recipiente ao micro-ondas e programe 2 minutos na potência máxima.

Ao final dos minutos de aquecimento do leite, adicione o chocolate e então acrescente mais 2 minutos na potência máxima.

Assim que o chocolate estiver derretido, mexa bem para ajudar a misturar com o leite.

Enquanto o chocolate está quente, adicione a gelatina e mexa bem até que se dissolva por completo. Reserve.

Em seguida, bata o creme de leite na batedeira até adquirir a consistência de chantilly.

Despeje na mistura de chocolate e mexa delicadamente para que a mistura mantenha sua consistência, até que os ingredientes estejam bem integrados.

Por fim,despeje a mistura em um recipiente de servir ou em tacinhas individuais e leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.

Para dar um toque a mais você pode decorar com cacau em pó ou raspas de chocolate.

Essa receita rende aproximadamente 4 porções, o nível de preparação é fácil e tem cerca de 222 kcal por porção.

Veja também essa Receita na Versão Web Stories

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5/5 Singular: (1 Análise)

3 comentários em “Melhor Mousse de chocolate vegana”

  1. Pra ser vegana o leite e o creme de leite não podem ser de origem animal. Isso tem que ficar claro na receita. De qualquer forma, acho que não existe creme de leite vegano, ao menos nunca vi.

  2. A gelatina também é de origem animal. Logo a receita não é vegana. E o creme de leite e o leite devem ser de origem vegetal. O que não está especificado na receita.

  3. Marlene Gonçalves Neves

    A gelatina por ser substituída por ágar ágar que é de origem vegetal e da a mesma consistência sendo que nesse caso deve se ferver e não só aquecer o Leite pode ser vegetal o o creme de leite também já existe o vegano o de amêndoas e o de soja que é muito bom por sinal

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