Pular para o conteúdo
Início » Pão de ló de chocolate

Pão de ló de chocolate

Pão de ló de chocolate
Pão de ló de chocolate

Melhor Receita de Pão de ló de chocolate, veja como fazer.

Esse pão de ló de chocolate é o bolo perfeito para aquela festinha de aniversário que você decide fazer de última hora. É super fácil de assar e é coberto com um rico ganache de chocolate. Vale a pena guardar essa receita.

Ingredientes

Massa

50g de cacau em pó

6 colheres de sopa de água fervente

3 ovos

4 colheres de sopa de leite

175 g de farinha com fermento

1 colher de chá de fermento em pó

100 g de margarina

300 g de açúcar refinado

Para a cobertura e recheio

150 g de chocolate meio amargo , partido em pedaços pequenos

150 ml de creme de leite sem soro

açúcar de confeiteiro, para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180 graus, unte duas formas de bolo com óleo e forre com papel manteiga.

Coloque o cacau em pó e a água fervente em uma tigela grande e misture bem para fazer uma pasta.

Em seguida adicione os ingredientes restantes e bata novamente até misturar.

Divida a mistura do bolo entre as formas preparadas.

Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até crescer bem e encolher das laterais da forma.

Depois de assados, retire os bolos do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar mas espere esfriar completamente antes de cobrir e rechear.

Para preparar a cobertura e o recheio, coloque o chocolate e o creme de leite juntos em uma tigela e derreta em banho maria ou no microondas.

Se usar o microondas, ajuste o tempo para 30 segundos, mexa, mais 30 segundos, mexa outra vez até que esteja derretido mas não deixe ferver para não estragar o ponto.

Espalhe metade da ganache sobre um dos bolos e então cubra com o outro bolo e despeje o restante da ganache, cobrindo o topo e as laterais.

Leve à geladeira e, na hora de servir, polvilhe com o açúcar de confeiteiro para decorar.

Se você gostou do Pão de ló de chocolate, veja também essa Receita na Versão Web Stories

Siga Nossas Redes Sociais e participe de grupos de receitas exclusivas.

5/5 Singular: (1 Análise)

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.